Schlafen und Arbeiten im Ostbau
Die Klausur, einst nur den Mönchen zugänglich, besteht aus dem Kreuzgang, einem überdachten Gang um den zentralen Hof des Klosters, und angrenzenden Räumen für die Mönche. Im Ostbau – direkt an die Kirche anschließend – befand sich der Schlafbereich der Mönche, Dormitorium genannt. Im Erdgeschoss lagen die Arbeits- und Aufenthaltsräume: der Kapitelsaal, das Parlatorium, die Frateria. In diesen Räumen versammelten sich die Mönche, sprachen miteinander und gingen geistigen Beschäftigungen nach.