Sonderführung: Genuss & Geschichte
Veranstaltung mit: Janet Alpers und Monika Kimmerle
Termin: Donnerstag, 06.07.2023, 14:30
Dauer: 1,5 bis 2 Stunden
ÜBER DIE BRAUKUNST DER MÖNCHEBIERBRAUEN IM MITTELALTER
Kloster Alpirsbach
Bierbrauen hat eine lange Tradition. Auch im Alltag der Klöster war Bier ein wichtiges Nahrungsmittel. Es galt als stärkend und vor allem: Es war auch während der Fastenzeit erlaubt. Den Rundgang durch Klosterkirche und Klausur beschließen ein naturtrübes Bier der Alpirsbacher Klosterbrauerei und ein deftiges Versucherle.